d’Antuono; een culinaire traditie

Aantal:

Snel Overzicht

Dit boek vertelt het verhaal van de familie d’Antuono, drijfveer achter twee succesvolle Italiaanse restaurants in Amsterdam, vanaf hun reis naar Nederland ruim veertig jaar geleden. Aan de hand van foto’s en interviews wordt de familie voorgesteld.
Je krijgt ook een kijkje in hun keuken. Bijna 70
oer-Italiaanse recepten worden prijsgegeven, van de melanzana parmigiana, spaghetti alle vongole en penne all’arrabiata tot de gamba’s in zeezout en vitello tonnato. Door iedereen te maken.

€ 1500

Dit boek vertelt het verhaal van de familie d’Antuono, drijfveer achter twee succesvolle Italiaanse restaurants in Amsterdam, vanaf hun reis naar Nederland ruim veertig jaar geleden. Aan de hand van foto’s en interviews wordt de familie voorgesteld.
Je krijgt ook een kijkje in hun keuken. Bijna 70 oer-Italiaanse recepten worden prijsgegeven, van de melanzana parmigiana, spaghetti alle vongole en penne all’arrabiata tot de gamba’s in zeezout en vitello tonnato. Door iedereen te maken.