IJs, alleen het woord al tovert een glimlach op de meeste kindergezichten. Net als veel kinderen kan ook Carlina Coletti De Lorenzo niet zonder ijs. Al generaties lang verzint en verkoopt haar familie het heerlijk ambachtelijk Italiaans ijs.



Maar wie heeft eigenlijk bedacht dat je ijs kon maken om te eten, en wie was de eerste ijsgek? En zit er echt room in roomijs? In dit boek staan de leukste ijsweetjes. Gelukkig heeft Carlina er ook een flink aantal recepten bij gedaan. Hiermee kunnen i bambini, de kinderen, maar ook i grandi, de volwassenen, direct aan de slag. Het fris opgemaakte boek is al geschikt voor kinderen vanaf acht jaar!
Per recept staat welk ‘gereedschap’ je nodig hebt en wat er op je boodschappenlijstje moet komen te staan. De bereidingstijd staat er ook bij en natuurlijk ook het recept zelf. Snel aan de slag dus!



Je leert zelf ijs maken, maar dit ook feestelijk te serveren. Ook kun je lezen hoe je ijslolly’s maakt, hoe je sorbetijs en roomijs maakt. Houd je meer van hartig, probeer dan maar eens het tomatenijs te bereiden!





Paperback, 96 pagina’s




Attenzione: word (gratis) lid van Club Italië en ontvang, bij aanschaf van het boek, een bon voor een gratis ijsje bij Roberto Gelato in Utrecht.