Italiaanse toetjes en nagerechten

Hoorntjes overladen met zacht smeltende, kleurrijke bolletjes in hemelse smaken, verfrissende granite en extravagante ijsbombes…. Da leccarsi i baffi! Om je vingers bij af te likken! Veel culturen...

IJs, alleen het woord al tovert een glimlach op de meeste kindergezichten. Net als veel kinderen kan ook Carlina Coletti De Lorenzo niet zonder ijs. Al generaties lang verzint en verkoopt haar familie...

In het vierde deel van de reeks dikke Slow Food kookboeken draait alles om nagerechten en gebak. In dit boek, dat boordevol goede recepten staat, wordt snel duidelijk hoe je de juiste procedure volgt...

Tiramisù lijkt voor veel mensen een lastig nagerecht, maar het is eigenlijk heel gemakkelijk te maken! Er hoeft niets gekookt of gebakken te worden. Er zijn slechts savoiardi, lange vingers, voor nod...