Streekgebonden kookboeken over Italië

Voor Pino Luongo, geboren Toscaan die al twintig jaar in de Verenigde Staten woont en o.m. restaurants heeft en een delicatessenwinkel in Rockefeller Centre (New York), blijft Toscane zijn moederland....

Met ‘Flavours of Tuscany’ biedt Maxine Clark je de mogelijkheid om in je eigen keuken te genieten van de unieke keuken van deze mooie en fascinerende regione. Maxine Clark heeft al veel kookboeken ov...

‘La cucina d’Abruzzo’ is een prachtig eetleesboek. Prachtige foto’s wisselen achtergrondverhalen en overheerlijke Italiaanse en Abruzzese recepten af. De opmaak van het boek is zit vol verrassingen wa...

My Toscany is een engelstalig boek voor iedereen die deze Italiaanse streek een warm hart toedraagt. Niemand ontkomt namelijk aan zijn veelzijdige charme: het prachtige landschap, de bijzondere mensen...

Manuela Darling-Gansser heeft met ‘Onder de olijfboom’ een waardig opvolger van het succesvolle ‘Herfst in Piemonte’. Wederom heerlijke recepten, prachtige foto’s en bijzondere reis- en productverhale...

In dit kleurrijke Sicilious vind je de meest authentieke, streekgebonden recepten van Sicilië met informatie over de regionale producten en mythologisch, cultuurhistorisch, religieuze en folkloristisc...

Italië is verdeeld in een groot aantal regioni, die door hun specifieke klimaat, geografische ligging en geschiedenis elk hun eigen kenmerken en cultuur hebben. Het zuiden kent droge, warme gebieden e...

Tessa Kiros groeide op in Engeland en Zuid-Afrika, maar woont samen met haar man al enige tijd in Toscana. Vanaf het begin van haar verblijf in deze regione heeft de auteur haar hart verloren aan de p...

“Trends kunnen komen en gaan, maar een rijke traditie is nog steeds de sterkste invloed op la cucina romana” Romeinen zijn trots op hun stad en op hun keuken. In elk hoekje van de hoofdstad word...

Net als zijn twee voorgangers is het derde eetleesboek van Manuela Darling-Gansser “Winter in de Alpen” om bij weg te smelten. Alleen ditmaal bij het haardvuur... Na de bestsellers “Herfst in Piemo...