Wanneer eten Italianen doorgaans?
Italië is beroemd om zijn rijke en gevarieerde keuken, maar ook de tijden waarop Italianen eten wijken vaak af van wat we gewend zijn in Nederland of België. Dit roept de vraag op: hoe laat eten Italianen precies? Weten wanneer de locals eten is niet alleen handig tijdens je vakantie, maar het geeft je ook een beter begrip van de Italiaanse cultuur.
Ontbijt: een zoete en snelle start van de dag
In tegenstelling tot het uitgebreide ontbijt dat je misschien gewend bent, houden Italianen het simpel. Een typisch Italiaans ontbijt bestaat meestal uit een cappuccino of espresso en iets zoets, zoals een cornetto (een soort croissant). Ontbijten gebeurt vaak staand aan de bar, doorgaans tussen 7:00 en 9:00 uur, voordat de werkdag begint.
Lunch: het belangrijkste moment van de dag
De lunch wordt in Italië gezien als de hoofdmaaltijd van de dag. Italianen eten meestal tussen 13:00 en 14:30 uur. In kleinere dorpen of bij traditionele families kan dit maaltijdmoment zelfs uitgebreid worden naar anderhalf uur of langer. De lunch bestaat vaak uit meerdere gangen: een primo (pasta of risotto), een secondo (vlees of vis) en een contorno (groente).
Diner: laat en sociaal
Het diner in Italië begint vaak pas rond 20:00 uur of later, en in het zuiden van het land kan het eten nog later beginnen, soms zelfs pas om 21:00 uur. Italianen maken van het diner een sociale aangelegenheid. Net als bij de lunch bestaat het diner ook uit meerdere gangen. Tijdens weekends of feestdagen kan het diner nog uitgebreider zijn en nog later beginnen.
Waarom eten Italianen zo laat?
Een van de belangrijkste redenen waarom Italianen later eten, is het klimaat. In de hete zomermaanden vermijden veel mensen de warmte van de dag door later op de avond te eten. Daarnaast is eten in Italië meer dan alleen voeding; het is een sociaal moment waarbij men uitgebreid de tijd neemt om te genieten van eten en gezelschap.
Conclusie
Italianen eten doorgaans later dan wat wij gewend zijn, met name wat betreft de lunch en het diner. Ontbijten doen ze vroeg en snel. Een goed begrip van deze eetgewoonten helpt je niet alleen om beter voorbereid op reis te gaan, maar ook om het Italiaanse leven echt te ervaren zoals de locals dat doen. Dus als je je afvraagt hoe laat Italianen eten: houd rekening met een vroege, lichte start, een uitgebreide lunch rond 13:00 uur en een gezellig diner na 20:00 uur.
