Waarom Bologna een unieke bestemming is
Bologna, gelegen in de regio Emilia-Romagna, is een van de best bewaarde geheimen van Italië. In tegenstelling tot steden zoals Rome of Venetië, waar massa’s toeristen samenkomen, biedt Bologna een authentieke Italiaanse ervaring met minder drukte en meer lokale charme. De stad staat bekend om haar rijke verleden, indrukwekkende architectuur en ongeëvenaarde gastronomie.
Bezienswaardigheden die je niet mag missen
Piazza Maggiore en omgeving
Het hart van Bologna wordt gevormd door de indrukwekkende Piazza Maggiore. Hier vind je historische gebouwen zoals het Palazzo d'Accursio, de San Petronio basiliek en de Fontana del Nettuno. Rondom het plein zijn gezellige cafés waar je kunt genieten van een cappuccino met zicht op de monumentale gebouwen.
De middeleeuwse torens
De stad werd in de middeleeuwen volgebouwd met torens als statussymbool van rijke families. Vandaag de dag zijn vooral de Twee Torens, de Due Torri, een belangrijke trekpleister. De Asinelli is toegankelijk voor bezoekers en wie de klim waagt, wordt beloond met een panoramisch uitzicht over de stad.
De universiteit van Bologna
Bologna is de thuisbasis van de oudste universiteit van Europa, opgericht in 1088. Wandel door het Universitair Kwartier, waar studenten zorgen voor een levendige sfeer en er volop betaalbare eetgelegenheden en boekwinkels zijn te vinden. Bezoek zeker ook het Archiginnasio, een prachtig historisch gebouw dat ooit deel uitmaakte van de universiteit.
Gastronomie in Bologna
De hoofdstad van de Italiaanse keuken
Bologna wordt niet voor niets “La Grassa” genoemd, wat “de vette” betekent. De stad staat bekend om haar rijke eetcultuur. Proef lokale specialiteiten zoals tagliatelle al ragù — vaak foutief spaghetti bolognese genoemd — en tortellini in brodo. De vele osteria’s en trattoria’s bieden traditionele gerechten in een warme sfeer.
Bezoek de markten
Bezoek de Mercato di Mezzo en Mercato delle Erbe, waar je lokale producten, verse pasta en fijne vleeswaren kunt proeven en kopen. Deze markten geven je een inkijkje in het dagelijkse leven van de Bolognesi en zijn ideale plekken voor een snelle lunch of culinaire souvenirs.
Praktische tips voor 2025
Bologna is goed bereikbaar met de trein en ligt centraal tussen steden als Florence, Milaan en Venetië. In 2025 zijn er verbeteringen in het openbaar vervoer gepland, waardoor reizigers zich nog makkelijker door de stad kunnen verplaatsen. Overweeg ook om de stad per fiets te verkennen; er zijn tal van fietspaden en verhuurpunten te vinden.
Vergeet niet om in 2025 je verblijf van tevoren te boeken, zeker in populaire maanden zoals mei en september. Bologna blijft groeien in populariteit, en terecht: het is een stad waar cultuur, geschiedenis en gastronomie samenkomen in een onvergetelijke Italiaanse ervaring.
