Een vaak vergeten, maar verrassende stad: Bologna
Bologna is een prachtige stad in het noorden van Italië, die vaak overschaduwd wordt door bekendere bestemmingen zoals Rome, Florence of Venetië. Toch heeft Bologna veel te bieden voor reizigers die op zoek zijn naar cultuur, gastronomie en authentieke Italiaanse sfeer. In dit artikel ontdek je wat er allemaal te doen is in Bologna en waarom deze stad absoluut een bezoek waard is.
Het historische centrum van Bologna
De beroemde torens van Bologna
In het hart van Bologna staan twee iconische torens: de Asinelli en de Garisenda. Deze middeleeuwse bouwwerken zijn het symbool van de stad. De Torre degli Asinelli kun je beklimmen voor een prachtig uitzicht over Bologna en haar rode daken. Hoewel de klim omhoog even doorzetten is, krijg je er een adembenemend panorama voor terug.
Piazza Maggiore en de basiliek van San Petronio
Het centrale plein van Bologna, Piazza Maggiore, is een geweldige plek om de sfeer van de stad te proeven. Hier vind je ook de indrukwekkende San Petronio basiliek, één van de grootste kerken van Italië. De gevel is nooit helemaal afgemaakt, wat het een uniek karakter geeft. Rondom het plein zitten gezellige terrasjes en cafés waar je kunt genieten van een espresso of een glas wijn.
Genieten van de gastronomie in Bologna
De geboorteplaats van de bolognesesaus
Bologna wordt vaak gezien als de culinaire hoofdstad van Italië. De stad is de geboorteplaats van de beroemde ragù alla bolognese, beter bekend als de bolognesesaus. In Bologna wordt deze saus echter traditioneel geserveerd met tagliatelle in plaats van spaghetti. Bezoek één van de vele trattoria’s in de stad om dit gerecht te proberen zoals het écht bedoeld is.
Markten en delicatessenzaken
Voor foodies is het een must om een bezoek te brengen aan de Mercato di Mezzo of de Mercato delle Erbe. Hier vind je verse producten, lokale kazen, vleeswaren en pasta’s. Ook de smalle steegjes in de wijk Quadrilatero zijn gevuld met winkeltjes en kraampjes waar je culinaire souvenirs kunt kopen of iets lekkers kunt proeven.
Culturele activiteiten in Bologna
Een stad vol arcades en universiteiten
Bologna staat bekend om de vele portici, overdekte zuilengalerijen die zich door de hele stad slingeren. Deze arcades zorgen ervoor dat je ook bij slecht weer comfortabel te voet de stad kunt ontdekken. Daarnaast is Bologna de thuisbasis van de oudste universiteit van Europa, de Università di Bologna, gesticht in 1088. De universiteit geeft de stad een jonge, levendige sfeer.
Musea en kunst in overvloed
Ook op cultureel gebied heeft Bologna veel te bieden. Het Museo di Palazzo Poggi, de Pinacoteca Nazionale en het moderne MAMbo (Museo d’Arte Moderna di Bologna) zijn slechts enkele van de musea die de stad rijk is. Zowel klassieke als moderne kunstliefhebbers komen hier aan hun trekken.
Een ideale stad voor een stedentrip
Bologna is compact, goed bereikbaar per trein en uitstekend te voet te verkennen. Het authentieke karakter, de rijke geschiedenis en de voortreffelijke keuken maken het een perfecte bestemming voor een stedentrip van twee tot drie dagen. Bovendien is de stad (nog) minder toeristisch dan veel andere Italiaanse steden, waardoor je gemakkelijk in contact komt met de lokale bevolking.
Of je nu een cultuurliefhebber bent, een fijnproever of gewoon op zoek bent naar een charmante, relatief onbekende Italiaanse stad: Bologna heeft het allemaal. Laat je verrassen door deze rode stad met haar unieke mix van historie, eten en sfeer.
