Waarom Bologna een bezoek waard is
Bologna is een van de meest onderschatte steden in Italië. Waar toeristen massaal naar Rome, Florence en Venetië trekken, blijft Bologna vaak buiten beeld. Toch heeft deze stad in de regio Emilia-Romagna bijzonder veel te bieden. Van eeuwenoude universiteiten tot rijke culinaire tradities, Bologna is een verborgen parel die steeds meer reizigers weten te waarderen.
Bezienswaardigheden die je niet mag overslaan
De twee torens van Bologna
Een van de meest iconische symbolen van de stad zijn de twee torens: Asinelli en Garisenda. Je kunt de Asinelli-toren beklimmen en genieten van een indrukwekkend uitzicht over de stad. Deze middeleeuwse torens zijn niet alleen prachtig om te zien, maar vertellen ook iets over de rijke geschiedenis van de stad.
Piazza Maggiore
Het centrale plein van Bologna wordt omringd door indrukwekkende gebouwen zoals de Basilica di San Petronio en het Palazzo d’Accursio. Hier proef je de authentieke sfeer van de stad en is het heerlijk om gewoon even te zitten en mensen te kijken.
Universiteit van Bologna
De universiteit van Bologna, opgericht in 1088, is de oudste ter wereld die nog steeds actief is. De aanwezigheid van duizenden studenten zorgt voor een levendige sfeer in de stad, met veel cafés, boekwinkels en culturele evenementen.
Culinaire hoogtepunten
De echte Bolognese saus
Bologna staat bekend om haar rijke keuken. De wereldberoemde Bolognese saus, lokaal bekend als ragù alla bolognese, is hier ontstaan. De saus wordt traditioneel niet met spaghetti maar met tagliatelle geserveerd. Vergeet ook niet te genieten van een bord lasagne alla bolognese of tortellini in brodo.
Lokale markten
De Mercato di Mezzo en Mercato delle Erbe zijn geweldige plekken om lokale producten te proeven en in contact te komen met de inwoners van de stad. Hier vind je onder andere verse pasta, kazen, vleeswaren en wijnen uit de regio.
Praktische tips voor je bezoek
Bologna is uitstekend bereikbaar per trein vanuit andere grote steden zoals Florence en Milaan. De stad is relatief compact, waardoor je vrijwel alles te voet kunt doen. Voor de zomermaanden is het aan te raden om vroeg op de dag bezienswaardigheden te bezoeken, vanwege de warmte. In het voorjaar en najaar is het klimaat aangenamer en zijn er minder toeristen.
Een authentieke ervaring in hartje Italië
Wie op zoek is naar een Italiaanse stad met karakter, zonder de hordes toeristen, zit goed in Bologna. Deze stad combineert historie, cultuur en gastronomie op een unieke manier. Door de gezellige sfeer, het indrukwekkende erfgoed en de fantastische keuken blijft een bezoek aan Bologna je gegarandeerd bij. De stad is een ideale bestemming voor een stedentrip vol verrassingen.
