Wat te doen in Modena
Modena is een compacte, elegante stad in Emilia-Romagna waar cultuur en gastronomie perfect samenkomen. De stad is ideaal voor een korte stedentrip of als tussenstop tijdens een rondreis door Noord-Italië. In het historische centrum liggen de belangrijkste bezienswaardigheden op loopafstand, afgewisseld met gezellige pleinen, portico’s en uitnodigende trattoria’s.
Historisch centrum en Piazza Grande
Het hart van Modena is Piazza Grande, omringd door de Duomo di Modena en het Palazzo Comunale. Wandel over het plein, bewonder de romaanse gevel van de kathedraal en loop langs de Torre Ghirlandina voor een prachtig uitzicht over de rode daken van de stad. Verdwalen in de kleine straatjes rondom het plein is een van de leukste manieren om de sfeer van Modena te proeven.
Palazzo Ducale en stijlvolle winkelstraten
Het imposante Palazzo Ducale vormt een fotogeniek decor aan de rand van het centrum. De binnenkant wordt gebruikt door de militaire academie, maar de indrukwekkende gevel en de ruime piazza ervoor zijn zeker de moeite waard. Vanuit hier loop je zo de elegante winkelstraten in, zoals Via Emilia en Corso Canalchiaro, waar boetieks worden afgewisseld met traditionele delicatessenzaken.
Culinair Modena ontdekken
Modena staat internationaal bekend als culinaire hoofdstad. De stad is de bakermat van aceto balsamico tradizionale, maar ook van rijke vleeswaren, gevulde pasta en verfijnde restaurants. Eten hoort hier bij het dagelijks leven, en dat merk je aan de kwaliteit in zelfs de eenvoudigste osteria.
Mercato Albinelli en lokale specialiteiten
Begin je dag in Modena op de overdekte Mercato Albinelli, een sfeervolle markt vlak bij het centrum. Hier vind je kraampjes met verse groente, fruit, kazen, vleeswaren en natuurlijk balsamico. Proef Parmigiano Reggiano, culatello, mortadella en vers gebakken focaccia. De markt is ook een goede plek voor een snelle lunch aan een van de kleine barretjes tussen de locals.
Balsamico proeven bij traditionele acetaia
Wie Modena zegt, zegt balsamico. Boek een rondleiding bij een traditionele acetaia net buiten de stad om te zien hoe deze donkere, stroperige azijn jarenlang rijpt in houten vaten. Tijdens een proeverij leer je het verschil tussen industriële balsamico en de beschermde aceto balsamico tradizionale, die je druppelsgewijs gebruikt op kaas, aardbeien of zelfs vanille-ijs.
Modena voor fijnproevers en autoliefhebbers
Naast eten staat Modena ook bekend als geboorteplaats van snelle auto’s. De combinatie van gastronomie en sportieve luxe maakt de stad bijzonder aantrekkelijk, ook voor een langer verblijf in de regio.
Restaurants en trattoria’s in het centrum
In het centrum van Modena vind je een grote keuze aan trattoria’s waar lokale gerechten op het menu staan, zoals tortellini in brodo, tagliatelle al ragù en zampone met linzen. Reserveer bij populaire adressen vooraf, zeker in het weekend. Wil je uitgebreid tafelen, dan zijn er meerdere verfijnde restaurants waar de moderne keuken wordt gecombineerd met traditionele ingrediënten uit Emilia-Romagna.
Museo Enzo Ferrari en Motor Valley
Autoliefhebbers mogen het Museo Enzo Ferrari niet missen, een modern museum gewijd aan het leven van Enzo Ferrari en de geschiedenis van het merk. De combinatie van historische modellen en wisselende tentoonstellingen maakt het aantrekkelijk voor zowel kenners als nieuwsgierige bezoekers. Vanuit Modena ben je bovendien zo in de bredere Motor Valley, waar ook andere musea en fabrieksbezoeken rond Italiaanse sportauto’s mogelijk zijn.
